1. 双环聚能蒸汽系统

• 底部速热盘：采用 304 不锈钢加热盘，搭载 2100W 大功率，配合专利螺旋加热丝设计，实现「20 秒出蒸汽，5 分钟达到 100℃」的极速升温13。

• 顶部环流技术：内置涡轮风扇，将蒸汽均匀导向蒸笼各层，配合底部聚能环形成立体循环，解决传统蒸锅「上冷下热」的痛点，实现食材「同步熟透」。

• 高温锁鲜模式：支持 105℃过温蒸汽，通过瞬间高温穿透食材纤维，逼出多余油脂的同时锁住水分，使

  肉类鲜嫩不柴，海鲜 Q 弹回甘。

2. 智能交互与精准控温

• OLED 触控屏：内置 12 种智能菜谱（蒸鱼 / 蒸肉 / 面点 / 杂粮等），支持一键启动。例如：

• 清蒸鲈鱼：自动设定 105℃、12 分钟，搭配顶部防滴露设计，避免冷凝水破坏鱼形9。

• 粉蒸排骨：采用「先蒸后焗」模式，前 15 分钟蒸汽软化肉质，后 5 分钟底部加热盘模拟「镬气」焦香，复刻传统蒸菜「酥烂脱骨」口感1。

3. 古法镬气模拟技术

• 底部辅热环：在蒸制后期自动启动底部加热盘，通过「蒸汽 + 微焦」双重作用，为蒸菜赋予传统镬气的「锅巴香」。例如：

• 蒸腊味饭：底部加热盘使米饭边缘形成薄脆锅巴，搭配腊肠油脂渗透，还原广式煲仔饭风味。

• 蒸饺：先蒸后煎，底部形成金黄脆皮，顶部保持面皮软糯，实现「一器双吃」。