服务承诺：

1. 时效与举证（关键）⏱️

• 门店现购：当场检查，离店后 24 小时内联系客服，拍摄问题商品与小票同框照 / 视频，标注订单号 / 购买日期；超时一般不受理。

• 外卖 / 配送：签收后 12/24 小时内发起售后，上传商品与面单 / 订单号同框照 / 视频，单号清晰；视频更优。

• 团购 / 企业单：到货当日拆包前拍照，少货 / 破包当日 12:00 前通过售后号或 400 热线报备，16:00 前完成系统录入，晚间物流回仓。

• 凭证要求：问题商品集中摆放、无重叠，小票 / 面单与商品同框，标注关键信息。

2. 分级赔付与处理

• 变质 / 异味 / 异物 / 破包：门店现购可当场退换；外卖 / 配送按实际数量退款或补发；团购 / 企业单按批次回仓并补换。

• 错发 / 漏发：优先补发；无法补发则退款，运费由商家承担。

• 重量缺失：按实际缺失比例补差价或退款；以出库称重与签收后称重对比为准。

• 券 / 套餐：部分券 “过期自动退”，按平台规则执行；未核销可退，已核销非质量问题不退。

3. 不售后情形（提前公示）

• 已食用、储存不当（高温、潮湿、未冷藏）导致变质。

• 主观口感不符、个人不喜欢（非质量问题）。

• 轻微包装瑕疵不影响食用；正常运输痕迹（如少量表皮擦伤）。

• 拒收、延迟签收、地址错误 / 电话失联导致变质 / 损耗。

4. 安全处置与合规

• 问题熟食（变质、异味、异物、过期）必须无害化处理 / 销毁，记录台账，严禁回流。

• 涉及食品安全事故（如食物中毒、异物风险）立即启动应急，上报监管，召回涉事批次。

• 退款 / 换货 / 赔付在核实后 24-48 小时内完成，金额准确、到账及时。

常见场景与处理建议

• 门店现购变质：当场退换；离店后 24 小时内举证，核实后退款或补送。

• 外卖批量变质：按比例赔付或整单退款；金额大时可协商补发 + 补偿。

• 团购少货 / 破包：当日 12:00 前报备，系统录入，物流回仓，补换或退款。

• 错发 / 漏发：优先补发；无法补发则退款，必要时补偿运费。

运营与风控建议

• 售前公示：门店张贴售后时效、举证要求、赔付阈值、不售后情形；外卖 / 团购页面明确标注，减少纠纷。

• 包装与物流：现卤熟食密封包装、冷链 / 保温配送，标注保质期与储存条件；团购批量订单加固包装，附验收清单。

• 客服与台账：建立售后台账，记录订单号、问题类型、举证、赔付金额、处置结果；客服首响≤2 小时，办结≤48 小时。

• 合规检查：定期抽检微生物、保质期，留存检测报告；现卤现售、透明厨房，严守 “绝不卖隔夜货” 承诺。