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温特小食
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名称由来:因制作过程中加入桂花作为主要调料,使其具有浓郁的桂花香,故而得名桂花糕。
历史渊源:作为中国特色传统小吃,已有 300 多年历史,温州桂花糕传承了地道的江南风味。
品牌推荐:如温州桥墩陈玉成食品有限公司生产的桂花糕,品质优良,深受消费者喜爱1。
采用传统手工制作,精选优质大米,经石磨工艺水磨成米粉,搭配现采的桂花等原料。制作时,师傅将食材搅拌、揉捏、成型后,放入蒸笼慢慢蒸熟,整个过程不添加防腐剂和人工色素,保留了最纯正的味道。
口感:糕体松软,口感绵密软糯,入口即化又不失嚼劲,浓郁的米香与清新的桂花香完美融合,甜而不腻。
口味:有原味、红糖味、红豆味、芝麻味等多种口味。原味保留纯粹味道;红糖味增添醇厚甜蜜;红豆味有细腻绵沙的红豆馅,丰富口感层次。
外观:造型完整,厚薄均匀,色泽黄白分明,无斑点杂质,表面点缀金黄桂花,宛如繁星洒落。
包装:有简约袋装,方便携带;也有精致盒装,适合作为礼品送给亲朋好友。
营养价值:糯米粉富含碳水化合物等营养成分,桂花含有挥发油和芳香物质,有散寒破结、化痰止咳等功效。
适用人群:一般人群均可食用,尤其适合口臭者、牙痛者、慢性支气管炎患者,也是孕妇补充能量的贴心之选,但糖尿病患者和减肥人士需适量食用。
质量问题退换货:如果桂花糕存在发霉、变质、有异物等质量问题,商家应无条件为消费者办理退换货。消费者可在收到产品后的一定期限内(如 7 - 15 天),凭购买凭证和产品照片等向商家提出申请,商家需承担运费并及时为消费者更换或退款2。
非质量问题退换货:部分商家可能会提供一定条件下的非质量问题退换货服务。例如在产品未开封、不影响二次销售的情况下,消费者可在 7 天内申请退货,但可能需自行承担运费。不过也有一些商家因桂花糕属于食品类,考虑到卫生等因素,规定非质量问题不退不换。
咨询服务:商家应提供多种咨询渠道,如电话、在线客服、电子邮件等,及时解答消费者关于桂花糕的食用方法、保存方式、配料成分等问题。例如,告知消费者桂花糕常温下可保存 15 天左右,冷冻可保存 30 天,建议尽快食用以保证口感。
投诉处理:设立专门的投诉处理流程,当消费者对产品或服务不满意进行投诉时,商家要及时受理,在规定时间内(如 3 - 5 个工作日)给出解决方案并反馈给消费者。对于合理的诉求,要积极协商解决,如给予补偿、道歉等。
产品追溯:一些正规商家会通过产品包装上的追溯码等方式,让消费者查询到桂花糕的生产批次、生产日期、原料来源、生产厂家等信息,实现从原料到成品的全程追溯,确保产品质量安全可查。
质量保障承诺:商家向消费者承诺所售桂花糕符合国家相关质量标准,并提供相应的质量检测报告。在生产过程中,严格把控原料采购、制作工艺、卫生条件等环节,确保产品品质优良。例如,保证选用优质的糯米、新鲜的桂花等原料,不添加防腐剂和人工色素,采用传统手工工艺制作,保留纯正的味道。
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