









桃酥是一种汉族传统特色小吃,起源于江西,南北皆宜 。
制作原料
主要有面粉、鸡蛋、油酥、糖等,有的还会添加桃仁碎末、黑芝麻、瓜子仁等,如比比赞黑芝麻桃酥、瓜子大桃酥 。
口感风味
具有干、酥、脆、甜的特点,外皮酥脆,内里松软,咬下去“咔嚓”作响,饼干屑掉落,香味浓郁,甜而不腻 。
制作工艺
传统工艺是将原料按比例混合,加入油、糖、水揉成面团,分成小块搓圆压扁,放入烤箱恒温烘烤至表面金黄 。
营养价值
富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质,能提供能量,但也是高糖高脂食品,不宜过量食用 。
食用场景
可搭配牛奶、茶、咖啡作为早餐或下午茶点心,也是外出旅行、野餐时的方便零食,还是逢年过节的送礼佳品 。
1. 质量问题处理
- 如果消费者购买的桃酥出现发霉、变质、有异味等情况,商家通常会提供退换货服务。消费者可以凭购买凭证,如购物小票、线上订单记录等,联系商家客服或到门店进行退换。
- 对于因质量问题给消费者造成身体不适等情况,商家会按照相关食品安全法规进行赔偿,包括承担医疗费用等相关损失。
2. 包装问题解决
- 若桃酥的包装破损,导致产品受到污染或影响食用,商家会为消费者更换产品。在运输过程中出现包装损坏的情况,线上商家会与物流方协调,补发产品或者给予相应的补偿。
3. 咨询服务
- 提供多种咨询渠道,包括客服电话、线上店铺客服聊天窗口等。消费者可以询问桃酥的原料、保质期、储存方法(如常温保存还是需要冷藏,保质期多久等)、有无过敏原(例如是否含有花生等可能引起过敏的成分)等问题。
4. 口味反馈响应
- 对于消费者提出的口味反馈,如太甜、不够酥脆等,商家会记录并考虑在后续产品制作过程中进行改进。如果消费者对新口味有建议,商家也会评估其可行性,有可能推出新口味的桃酥来满足消费者需求。
好评度