橙子富含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益。
橙皮中含有果酸，可促进食欲，对胃酸不足的人可帮助消化。
橙子中的纤维素可帮助通便并降低胆固醇。橙子中含丰富的维生素C，有防癌作用。
橙子选购技巧：首先，橙子并不是越光滑越好，进口橙子往往表皮破孔较多，比较粗糙，而经过“美容”之后的橙子，则非常光滑，几乎没有破孔；其次，买之前，可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都会在餐巾纸上留下颜色。
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