产地】广西柳州核心产区，遵循非遗工艺标准，地道酸笋源自本地古法发酵池

【品质】

- 米粉：精选早稻籼米，经12小时水磨成浆，传统压榨工艺制成直径1.2mm干米粉，久煮不烂，口感爽滑柔韧。

- 汤底：猪骨+螺蛳+10余味香料文火熬制8小时，汤色乳白，鲜香浓郁，每包汤底固形物≥80g。

- 配料：酸笋（自然发酵30天，酸香独特）、油炸腐竹、脆口酸豆角、炒花生米、秘制辣油（可选特辣），搭配鲜嫩生菜包，还原街头风味。

【营养】每100g含碳水化合物约75g（米粉提供），蛋白质约5g，酸笋含膳食纤维及乳酸菌，辣油含维生素C，开胃助消化。

【食用场景】10分钟速食，沸水煮熟米粉后，加入所有配料拌匀即可，适合夜宵、正餐或猎奇尝鲜，重口味爱好者首选。