香蕉是一种广受欢迎的热带水果，以下是其商品介绍：

- 基本信息：香蕉属于芭蕉科芭蕉属多年生草本植物，原产于印度，在中国已有2000多年的栽培历史。世界上有130多个国家和地区种植香蕉，主产区为南美洲、亚洲、中美洲及加勒比海沿岸国家和非洲等地，厄瓜多尔有“香蕉国”之称。中国的香蕉主产地分布在广东、广西、福建、台湾等地。

- 形态特征：香蕉植株丛生，果实呈弯曲的弓状，有棱，果皮为青绿色，成熟后变黄，果肉松软，黄白色，味甜香味浓，无种子。

- 品种分类：香蕉的品种繁多，常见的有巴西蕉，果形大、果皮厚、耐运输，甜度适中；皇帝蕉，外形娇俏，皮更薄、甜度高；南洋红香蕉，外表呈红色，果肉淡黄色，肉质细腻，耐储存。 

- 营养价值：香蕉富含碳水化合物，每100克含22克，是优质的能量来源。同时，还含有丰富的钾，每100克含358毫克，有助于调节血压，其维生素B6、膳食纤维的含量也较为丰富，分别为每100克含0.4毫克和2.6克，有助于促进肠道蠕动。

- 食用方法：香蕉可直接鲜食，口感软糯香甜。也可用于制作各种美食，如香蕉奶昔、香蕉蛋糕等，在东南亚地区，还会将香蕉制作成香蕉天妇罗。此外，香蕉还可以加工成香蕉干