阳桃味酸甘、性平，有生津止咳、下气和中等作用。阳桃可解内脏积热、清燥润肠、通大便，是肺、胃热者最适宜的清热果品。阳桃果汁中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
阳桃可以保护肝脏、降低血糖、血脂、胆固醇，减少机体对脂肪的吸收，对高血压病、动脉硬化等疾病有预防作用。阳桃中糖类、维生素C及有机酸的含量丰富，且果充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
阳桃中含有大量的挥发性成分，胡萝ト类化合物、糖类、有机酸及B族维生素和维生素C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。食阳桃对于疟虫有杀灭作用。阳桃的叶有利尿作用，阳桃的花可治寒热，阳桃的根可治关节痛。
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